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Foodoo nutrition
La marsa

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Entreprise :

Vous disposez d’une expérience intéressante en agroalimentaire, notamment sur des fonctions en R&D, en qualité en gestion de production ou en amélioration continue ?

La startup Foodoo nutrition fondée sur le respect et l’exigence, acteur de l’industrie alimentaire qui relève le défi en trouvant des moyens innovants de minimiser l’impact environnemental de la production alimentaire recrute un Ingénieur Process en agroalimentaire (homme/femme) pour atteindre un niveau d’Excellence en production.

Emplacement : La Marsa, El bhar lazrek

Descriptif du poste

Objectifs principaux :

– Garantir la mise en œuvre des nouveaux produits de la formulation jusqu’à la mise en production.

– Optimiser les produits ou process existants.

– Participer à la validation des nouvelles matières premières ou leurs évolutions. 

– Assurer le respect du planning de production, des normes de qualités et des coûts de fabrication.

Responsabilités : 

En tant que Chef d’équipe agroalimentaire, vous participez au développement des nouveaux produits et garantir leur mise en application (en lien avec les Chefs de Projet R&D). 

  • Préconiser les optimisations process en vue d’améliorer les performances du dosage à l’emballage.
  • Etre responsable des composants “ingrédients” et “emballages”, de leur définition (participation à l’élaboration des cahiers des charges), de leur mise au point (essais) et du suivi après mise en œuvre.
  • Construire les modes opératoires et cartes de réglages du process de production (méthodes) et accompagner les conducteurs et ouvriers.
  • Participer à la validation d’un nouveau fournisseur via les essais et tests.
  • Etre le lien entre la R&D et la production.
  • Etre le lien avec les “techniciens produits” des fournisseurs de matières premières.
  • Connaître, appliquer et faire appliquer la politique Qualité et Sécurité. 
  • Sélectionne les machines et les outillages appropriés à la production et vérifie leur fonctionnement.
  • Informer son Responsable de tout problème pouvant représenter un risque pour la sécurité alimentaire et/ou la qualité du produit.
  • Analyser les causes de non-conformité liées à la production et proposer des actions correctives en collaboration avec son ou sa responsable.

 

Profil recherché

  • Avoir une formation en agroalimentaire minimum de 3ans vous devez disposer idéalement d’au moins 2 ans d’expérience en agroalimentaire.
  • Des connaissances en machines de production et de packaging.
  • La biochimie alimentaire, vous pourrez ainsi apporter vos connaissances en termes de “matières premières” et leurs comportements.
  • Vous êtes dynamique, motivé(e) et désireux de monter en compétences. Votre implication et votre ténacité sont des atouts indispensables dans cette organisation.
  • Pragmatisme, autonomie et prise d’initiatives sont vos qualités principales.
  • Votre Français est courant.
  • Vous habitez au gouvernorat de Tunis.

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